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2018-10

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若杉友子おばあちゃんの野草料理教室へ・前日編

週末に1泊で京都の綾部に住む若杉友子さんの野草料理教室に参加してきました。
参加者とスタッフを含めて70名近い人数がおばあちゃんに会いたくて集まりました。
数年前に若杉のおばあちゃんの事をネットで知って
いつか綾部に会いに行きたいと思っていた私にとってはまたとない機会。
縁あって前日の野草摘みにも同行させていただけたのは
主宰のマナキッチンの水口さんのおかげです。
本当にありがとうございました!

まずは教室の前日の野草摘みの様子です。
三瀬峠を越えてさらに峠越えして糸島に出ようと思いきや先日の嵐で
峠が土砂崩れを起こして全面通行止め、、、
ナビは頼りにならないし無事にたどり着けるかドキドキしましたが
どうにか遅刻せずに到着!
おばあちゃんを囲んで美味しいお昼ご飯をご馳走になりました。

その後会場となる銀河荘の初島さんのご案内で自然農をされている
ほのぼの農園さんへ行き見分け方を教えてもらいながら
70人分の野草を集めていきました。

20120407b.jpg

20120407d.jpg

20120407e.jpg

20120407.jpg
この方が若杉友子さんです。御年75歳。髪は染めた事がないし血圧もはかった事がないという健やかさ!
一緒に野を歩いていてもとにかく足取りが軽やかでした!

20120407f.jpg
ハコベとウシハコベの違いを写真にパチリ。

つづく・・・

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